Bodega fundada en 1838 en Ay por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, personas que habían tenido desde siempre una gran relación con el mundo del vino, ambos como comerciantes. En sus inicios se dedicaron a adquirir vinos, y venderlos con su propia etiqueta. Cuando en 1860 René Deutz y Alfred Geldermann heredaron el negocio, éste ya había prosperado de forma rápida y muy considerable. Los lazos de unión entre estas dos familias se reforzaron aún más con el matrimonio entre los dos herederos. A partir de este momento la expansión de la bodega se abrió paso hacia nuevos mercados, como son el inglés, el alemán y el ruso.