VINIFICACION CON
MACERACION A UNA TEMPERATURA
CONTROLADA DE 24º - 28ºC, DESPUES DE, SE
REALIZA FERMENTACION MALOLACTICA.
General
Nombre
PRIMITIVO DEL SALENTO IGT 125
Marca Type
FEUDI SALENTINI
Tipo Vino
Vino Tinto
Región
19
Guarda
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Temperatura ideal
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Aroma
INTENSO, CON NOTAS DE CIRUELA MADURAS, HOJAS DE TABACO, MERMELADA DE CEREZA, LIGERAMENTE ESPACIADO , CON NOTAS DE VAINILLA Y DE CACAO.
Sabor
EN BOCA SE PRESENTA DE GRAN ESTRUCTURA, SUAVE Y RICO EN TANINOS MADUROS.
Maridaje
ACOMPAÑA BIEN A QUESOS AÑEJOS, PASTAS Y PIZZAS.
La información sobre las características técnicas, el conjunto de entrega, el país de fabricación y la apariencia de los productos es solo de referencia y se basa en la información más reciente disponible en el momento de la publicación.