Luego de la cosecha, la uva se prensa inmediatamente sin maceración, para tener una mÃnima extracción de color, luego el mosto se fermenta en tanques de concreto con sus levaduras nativas.
General
Nombre
MARCHE IGT ROSATO "EUPHORIA"
Marca Type
LA STAFFA
Tipo Vino
Vino Rosado
Región
19
Guarda
6 MESES
Temperatura ideal
8 - 10 Cº
Aroma
Aromas que recuerdan frambuesas y granadas, complementados con flor de hibisco y grosella roja.
Sabor
Seco, de cuerpo ligero, con una acidez crujiente, con buen contenido en taninos y equilibrado.
Maridaje
Ideal para acompañar de penne con rúcula,paquetitos de queso feta al horno o cazuela de calabaza.