VAJRA BARBERA ALBA 2016

G.D Vajra

La boca es suculenta, con ciruelas pasas, bayas pequeñas y un soplo de especias nobles. Este vino es maravillosamente vibrante y equilibrado con un final largo y persistente.

Características:

Vino Tinto
G.D Vajra
Barbera
15 años

Venta

$ 1,052.00

Producto en colocación

SKU	457
Marca	G.D Vajra
País	Italia
Región
Tipo de Vino	Vino Tinto

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Descripción
Especificaciones

G.D. Vajra se estableció en 1972 y lleva el nombre del padre de Aldo Vaira, Giuseppe Domenico Vajra. Los vinos de Aldo son sabores inmaculados. La fruta crece a unos 400 metros sobre el nivel del mar en el pueblo de Vergne en la comuna de Barolo. Considerado un tradicionalista, Vaira equilibra los métodos de vinificación de estilo antiguo con técnicas modernas, a saber, fermentos a temperatura controlada. Vajra Barbera dAlba proviene de una variedad de viñedos de Vajra, pertenecientes a tres edades geológicas diferentes: tortónica, serravaliana y mesiniana. Cada paquete se fermenta individualmente durante un tiempo promedio de 15 a 20 días con perforaciones suaves atípicas y enjuague de la tapa durante períodos más largos. Tiene una antigüedad mínima de 12 meses, principalmente en depósitos de acero inoxidable, con una contribución mínima envejecida en roble francés entre el cinco y el diez por ciento

General

Nombre

VAJRA BARBERA ALBA 2016

Marca Type

G.D Vajra

Tipo Vino

Vino Tinto

Región

Guarda

15 años

Temperatura ideal

16°C

Aroma

La nariz es fragante, amplia, con flores de color púrpura, ciruela hibai, piedra húmeda y un toque de especias dulces.

Sabor

La boca es suculenta, con ciruelas pasas, bayas pequeñas y un soplo de especias nobles. Este vino es maravillosamente vibrante y equilibrado con un final largo y persistente.

Maridaje

Pasta, ternera, cerdo, caza (ciervo, venado), aves de corral

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