Marie y Sylvie Courselle han tomado su patrimonio familiar y lo han convertido en su cabeza. Chateau Thieuley, su hogar Entre-Deux-Mers en Burdeos, ahora cultiva Syrah y Chardonnay. Se mezclan con el tradicional Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc y Semillon. Esto significa que sus vinos llevan la denominación de Vin de France en lugar de Burdeos. También significa que son más interesantes que una gran cantidad de Burdeos. Todo el trabajo va al viñedo. Con prácticas sostenibles utilizadas. En la bodega es simple: conservar la frescura y embotellar el vino joven como deliciosas bebidas.