En boca es seco, vibrante, muy refrescante. Con una acidez medio alta y un toque cÃtrico, es equilibrado con un toque mineral y salado y buena persistencia.
Las uvas se recoge manualmente y se prensan inmediatamente. Se realiza fermentación espontánea. Permanece en afinamiento en bodega, con las botellas en posición horizontal para favorecer el contacto entre el vino y sus lÃas.
General
Nombre
MARCHE IGT BIANCO MAI SENTITO
Marca Type
LA STAFFA
Tipo Vino
Vino Espumoso
Región
19
Guarda
.
Temperatura ideal
8 - 10 Cº
Aroma
En nariz, tiene notas que recuerdan pera, limón, miel, almendra y pan tostado
Sabor
En boca es seco, vibrante, muy refrescante. Con una acidez medio alta y un toque cÃtrico, es equilibrado con un toque mineral y salado y buena persistencia.
Maridaje
Mariscos frescos, verduras crujientes, comidas fritas, pesado o como aperitivo.