CAMIN LARREDYA, PART DAVANT, JURANCON 2017
- Vino Blanco
- Camin Larredya
- Petit manseng, gros manseng, courbu
- 10 AÑOS
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EnvÃosEl envÃo se cotiza por separado
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100% SeguroPagos seguros
Para Jean-Marc Grussaute, se trata de revelar el terroir de Jurançon y firmar las añadas. Su meticuloso trabajo en estas parcelas plantadas hasta 325 metros sobre el nivel del mar y protegidas de los fuertes vientos del oeste por un ambiente montañoso, está dedicado a sus 4 cuvées de vino blanco seco, dulce y dulce. El manseng grande (25% de la siembra) y el manseng pequeño (70%) se prestan a estas cosechas tardÃas cosechadas desde finales de octubre hasta mediados de noviembre. La pequeña curva (5% de la variedad de uva) le da vinos secos. Los rendimientos razonables de 30 a 60 hl / ha en el manseng grande y de 15 a 25 hl / ha en el pequeño dan poder y carácter a los vinos de Camin Larredya. Primero en jardinerÃa de mercado, Jean Grussaute, el padre gradualmente estableció viñas de Petit y Gros Manseng allà y llevó su producción de 4 hectáreas a la bodega cooperativa vecina hasta la década de 1970. Jean-Marc, su hijo, , realizó estudios en viticultura y enologÃa y en 1988 (a los 20 años) se retiró de la cooperativa para embarcarse en un nuevo programa de plantación y reestructuración para la bodega.
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