Pierre-Jean Villa comenzó su carrera enológica en Borgoña en 1992. Trabajó para dominios prestigiosos como Mommessin y Clos de Tart. En 2003, se unió a Yves Cuilleron, François Villard y Pierre Gaillard en los Vinos vieneses, donde estará a cargo de la bodega durante 6 años. Fuerte de sus múltiples experiencias en grandes dominios franceses, Pierre-Jean Villa se lanza solo en 2009. Compra vides en el norte del Ródano y comienza su nueva vida de viticultor independiente. El mismo año, crea con Olivier Decelle, Mas Amiel y Chateau Jean Faure, la finca Decelle-Villa en Nuits-Saint-George, donde encuentra el placer de trabajar Pinot Noir. Hoy, la gama de vinos de la Rhône de Pierre-Jean Villa está formado por Condrieu, Saint-Joseph y Côte Rôtie.