Patrice Rion y su esposa Michèle comenzaron su propio pequeño dominio en 1990, mientras que Patrice continuó como enólogo en el dominio familiar. Se ampliaron en 2000 cuando Patrice dejó Domaine Daniel Rion y construyó su propia bodega. El hijo de Patrice y Michele, Maxime, se unió al negocio familiar en 2005 después de completar estudios de enologÃa en Dijon. El dominio actualmente cultiva 15 acres centrados en las denominaciones Nuits Saint Georges y Chambolle-Musigny, y trabaja con productores en otros viñedos 1er Cru en la Côte de Nuits. El enfoque de la viticultura en todos los viñedos es riguroso con viñas que se podan cortas y la selección de brotes se mantiene muy baja. Los viñedos se cultivan sin herbicida, prefieren arar y arar como una forma de controlar las malezas. Patrice y Maxime no creen que el "máximo" sea el "óptimo", particularmente cuando se trata de extraer fenólicos, taninos y color. En cambio, encontrará vinos que mantienen la frescura y la mineralidad del Pinot Noir y Chardonnay de Borgoña. Patrice es conocido por "vinos muy puros y armoniosos, hábilmente vinificados", según Jasper Morris, MW ..